Certificación de Etiqueta Limpia
Introducción
El Proyecto Etiqueta Limpia se centra en cuestiones de seguridad de alimentos y productos de consumo que preocupan cada vez más a los consumidores, como metales pesados, residuos de pesticidas, organismos genéticamente modificados (OGM) y plastificantes, y en la veracidad del etiquetado.
Certificación de Etiqueta Limpia
La certificación de Etiqueta Limpia es una distinción que se otorga a productos que cumplen con criterios estrictos de transparencia y naturalidad en sus ingredientes y procesos de fabricación. Esta certificación tiene como objetivo ofrecer a los consumidores productos más saludables y sostenibles, garantizando que están libres de ingredientes artificiales, aditivos químicos y otros componentes no deseados.
¿Por qué certificarse con Etiqueta Limpia ?
El propósito del Proyecto Etiqueta Limpia es:
- Proporcionar una herramienta de mercado y criterios de evaluación para que los productores, proveedores, fabricantes, propietarios de marcas y minoristas comiencen a identificar, evaluar y maximizar la pureza de sus productos.
- Crear una oportunidad de mercado para los fabricantes que buscan comunicar este compromiso a los consumidores.
- Satisfacer la creciente demanda de transparencia de los consumidores a través de una solución de mercado en el paquete respaldada por pruebas y datos.
- Vuelva a lo básico y brinde seguridad y confianza a los consumidores mirando más allá del marketing llamativo porque, a veces, lo que no está en la etiqueta es lo más importante.
- Crear una norma con requisitos de muestreo y análisis de sustancias químicas de interés y contaminantes industriales y ambientales.
Hay tres niveles de Etiqueta Limpia y 16 clasificaciones de aditivos alimentarios aprobados por el gobierno de Taiwán, con un número total de 803.
Etiqueta Limpia NIVEL I ha permitido el uso de 509 tipos, pero excluyendo conservantes, saborizantes artificiales, colorantes químicos artificiales, edulcorantes químicos artificiales, agentes blanqueadores, agentes de fijación del color, agentes coagulantes, agentes leudantes.
Clean Label NIVEL II- Clean Label NIVEL II sólo ha permitido utilizar otras 8 clasificaciones, con un número total de 82 aditivos alimentarios.
Clean Label NIVEL III- Productos 100% naturales, sin aditivos alimentarios.
Todos los ingredientes de los tres niveles anteriores cumplen con los requisitos reglamentarios, incluidos NO-GMO, residuos de pesticidas y metales pesados.
