Laboratorio Registrado GMP+
Introducción
Laboratorio Registrado GMP+ es nuevo requisito para seguridad alimentaria – Los laboratorios que analizan contaminantes críticos para empresas certificadas GMP+ FSA (B1, B1.2, B2 y B3), deberán estar registrados GMP+, a partir del 1 de julio de 2019.
Descripción
Programa de Laboratorio Registrado para empresas certificadas GMP+ FSA:
GMP+ B11: norma que contiene los requisitos para el registro y verificación de laboratorios
GMP+ BA11: apéndice que contiene los criterios de desempeño para laboratorios registrados, basados en la legislación europea y normas ISO.
Este nuevo programa está destinado exclusivamente a cuatro (4) contaminantes críticos, a saber:
• Aflatoxina B1,
• Dioxinas/PCB similares a dioxinas/PCB no similares a dioxinas,
• Metales pesados,
• Pesticidas.
Los laboratorios pueden elegir para cuál de los contaminantes desean registrarse. Los laboratorios registrados GMP+ deben cumplir con los siguientes criterios de desempeño para su(s) contaminante(s) de elección:
• LOQ (límite de cuantificación),
• Reproducibilidad,
• Sesgo,
• Incertidumbre de medición.
También deben participar en pruebas de competencia.
¿Por qué un laboratorio registrado GMP+?
- Para las empresas que cuentan con la certificación GMP+ FSA B1, B1.2, B2 o B3, este cambio significa que a partir del 1 de julio de 2019.
- Estas empresas sólo pueden utilizar laboratorios registrados GMP+ para el análisis de los contaminantes críticos.
- URS es socio autorizado del Programa de Registro de Laboratorios GMP+
